Refrigeración de salas de vinos

La mayor selección de botelleros de Dinamarca: desde uno simple hasta una bodega completa

Para algunos, el botellero puede ser tan importante como la propia colección de vinos. Desde una pequeña colección de 12 botellas en la cocina hasta una bodega personalizada con 20.000 botellas, son muchos los factores a tener en cuenta a la hora de tomar la difícil decisión de qué botelleros encajan mejor en casa. 

Aquí en nuestra web hemos reunido nuestra gran selección de botelleros, y también encontrarás información básica que puede guiarte en la dirección correcta, para que puedas satisfacer exactamente tus necesidades de almacenamiento de vino. Sabemos que valoras tu vino y, por supuesto, también lo almacenarás de la mejor manera posible. 


Climatizador para salas de vino

Con un sistema de refrigeración en tu propia sala de vinos, puedes conservar tus vinos en las mejores condiciones. 

Construye tu propia bodega con el perfecto sistema de control climático desarrollado para tal fin. 

¿Qué es un sistema de refrigeración para la bodega?

Si tienes una habitación bien aislada, puedes construir tu propia bodega y asegurarte de que las condiciones de temperatura sean absolutamente perfectas. Todo lo que se necesita es un sistema de climatización para la bodega, también llamado sistema o equipo refrigerador de vino. 

La unidad de refrigeración en sí debe montarse en un hueco en la pared para que funcione casi como un acondicionador de aire tradicional para tu bodega.

El sistema de refrigeración asegura que el aire en tu bodega se enfríe a la temperatura ideal para la conservación y el almacenamiento a largo plazo del vino. 

Enfriamiento de habitaciones pequeñas

Cuanto mejor aisladas estén la habitación y la puerta, más eficiente será el sistema de refrigeración, ya que la necesidad de enfriamiento constante es menor. 

Los sistemas de refrigeración de vino para bodegas están especialmente diseñados para el almacenamiento de vino. Un sistema de refrigeración para bodegas puede asegurar una temperatura constante de entre 10 y 14ºC en toda la sala. 

Debes asegurarte de que la habitación en la que deseas instalar el sistema de refrigeración esté bien aislada por todas partes. Esto significa que tanto las paredes como el techo y el suelo deben aislarse con un buen material aislante. 

Climatizador móvil para bodega

¿No puedo simplemente comprar un acondicionador de aire portátil normal y ponerlo en una habitación pequeña? Sí, puedes, pero el efecto no será óptimo en relación con la conservación del vino. 

En primer lugar, un acondicionador de aire para el hogar no puede enfriar más allá de los 17ºC, y para el vino es mejor alrededor de los 12-14ºC. Además, un aire acondicionado suele tener un deshumidificador, y nosotros queremos justo lo contrario. 

Una bodega no debe ser demasiado seca, ya que existe el riesgo de que los corchos se sequen por el extremo que no está en contacto con el vino. Esto puede acabar en corchos rígidos e inflexibles, que no tapan bien y dejan entrar oxígeno en el vino, lo que lo oxida y lo estropea. 

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Morten Olsen
Asesor de diseño de interiores

 

 

 

 

 

 

 

 

Sistema de refrigeración de vino - frío para bodega

Un sistema de refrigeración de vino destinado a la bodega se diferencia del aire acondicionado convencional en que es mejor para garantizar una temperatura estable en virtud de un termostato que funciona con mayor precisión. 

Además, un climatizador instalado en una bodega puede vigilar y regular la humedad por ti. Un climatizador para la bodega puede regular la humedad y asegurar una humedad relativa de al menos el 50%.

 

Conversión de una habitación en una bodega

En principio, una bodega/sala de vinos se puede ubicar prácticamente en cualquier lugar de la casa. Sin embargo, es una buena idea evitar lugares con luz solar directa la mayor parte del día.
De cualquier forma, es importante que la zona/habitación en la que se instale esté bien ventilada y que la temperatura no supere los 30°C.

NOTA UN CLIMATIZADOR NO FUNCIONARÁ Y LA GARANTÍA NO LO CUBRIRÁ SI LA HABITACIÓN NO ESTÁ COMPLETAMENTE AISLADA: PAREDES, SUELO, TECHO Y PUERTA.

 

Eurocave climatizador para bodegas

Desde 1976, el fabricante líder mundial de vinotecas, el francés EuroCave, ha asegurado el almacenamiento óptimo de millones de botellas de vino en todo el mundo. Con sede en su fábrica en el norte de Francia, EuroCave ha mantenido un alto nivel constante, que los competidores de todo el mundo le envidian. 

EuroCave es simplemente lo mejor que hay. Punto.

Afortunadamente, EuroCave no sólo se limita a las vinotecas, sino que también fabrica sistemas de refrigeración para vinos y climatizadores para la bodega. El sistema, que está pensado para montarse en una pared fija, está disponible en dos tamaños. La versión pequeña Inoa25 puede enfriar una habitación de un máximo de 25 m3 (mínimo 10 m3) mientras que el modelo grande Inoa50 puede acondicionar una habitación de entre 15 y 50 m3.

 

                                               

Aislamiento de una bodega

El nivel de aislamiento que tengas en tu bodega en realidad tiene un mayor impacto en la eficiencia del sistema de refrigeración que el tamaño de la sala en sí y, por lo tanto, también tiene un gran impacto en el consumo de energía. Puede perderse energía a través de las paredes, el techo y el suelo, lo que hará que el sistema de refrigeración tenga que trabajar más, la pérdida de energía será mayor o menor en proporción a la diferencia de temperatura entre la bodega y los alrededores.

 

Aquí hay algunos detalles técnicos que debes considerar al aislar una bodega.

 

Al establecer una nueva partición o tabique: El material aislante debe colocarse en la estructura del hueco.

Habitación existente: El re aislamiento de la pared debe hacerse con bloques o guatas aislantes y luego terminar con placas de yeso o similar.

Suelos y techos: Aísla las cavidades en el techo y el suelo. Si el suelo y el techo son macizos, construye un falso techo y suelo aislados.
El material aislante debe ser poliestireno de alta eficiencia de 80 mm o material similar con la misma capacidad aislante. El material de cada superficie debe tener una capacidad aislante con un valor R superior a 2,66 o un valor U inferior a 0,35. Evita el uso de materiales aislantes a base de fibras y lana mineral; los mejores son poliestireno o bloques de espuma de polietileno.

Puertas: Asegúrate de que las puertas sean a prueba de corrientes de aire, robustas y estén aisladas.

Cristal: El vidrio es mal aislante y no recomendamos su uso. Las ventanas pequeñas en la puerta o en la pared pueden ser aceptables si tienen al menos vidrio doble (preferiblemente tres capas) con aislamiento.

Información importante sobre Eurocave INOA

El sistema Eurocave INOA está diseñado para enfriar una habitación y crear el ambiente ideal de una bodega. El sistema mantiene una temperatura constante entre 10 y 14ºC, y una humedad relativa superior al 50%, siempre que el sistema se instale correctamente en una habitación aislada según los reglamentos.

 

• El aislamiento debe realizarse con un valor U inferior a 0,35 en todas las superficies (suelo/pared/techo/puerta).

• Se debe prestar especial atención a la capacidad de aislamiento cuando se utiliza vidrio.

• Las salidas de aire (caliente y frío) deben estar completamente despejadas. (Sin rejilla, ni listones, ni similar)

• Asegúrate de tener al menos 20 cm. de espacio libre sobre la unidad, ya que el servicio y la configuración se realizan quitando la "tapa".

• La parte inferior del marco para montaje en la pared debe estar, al menos 8 cm. por encima del suelo, para que la parte inferior de la unidad esté al menos a 8 cm. del suelo.

• Debe haber al menos 150 cm. de espacio libre, sin obstrucciones, para los ventiladores a AMBOS lados, dentro y fuera de la habitación.

• El aire caliente debe expulsarse a una habitación más grande que la habitación enfriada (preferiblemente el doble de grande).

• Un potente sistema de ventilación, con una capacidad de extracción de al menos 650 m3 de aire/hora, debe instalarse si existe riesgo de sobrecalentamiento en la habitación no refrigerada.

• El sistema INOA debe ubicarse lo más central posible en la habitación para garantizar una circulación de aire uniforme y uniformemente distribuida.

• Lo ideal es que el sistema no se instale directamente frente a la puerta.

• El sensor remoto debe colocarse lejos del sistema mismo y no cerca de la puerta.

• Para un INOA 25, el volumen de la bodega debe ser superior a 10 m3.

• Para un INOA 50, el volumen de la bodega debe ser superior a 15 m3.

Si optas por conectar la tubería de extracción del aire caliente directamente al sistema:

• Sólo debe aspirar el aire caliente.

• Máxima longitud total de la tubería con 2 x 90º ángulos en la tubería: 8 metros.

• Máxima longitud total de la tubería con 3 x 90º ángulos en la tubería: 5 metros.

• El diámetro mínimo de la tubería es de 160 mm si utiliza un adaptador de reducción.

• Cada agujero en la pared debe tener al menos 210 mm de diámetro.

• La distancia entre los centros de los dos agujeros es de 359 mm.

• Puedes elegir el emplazamiento del escape de aire caliente en el lado derecho o izquierdo de la unidad. Lo normal es que el escape esté ubicado en el medio de la unidad.

Decoración/disposición de la bodega

Ahora que estás en pleno apogeo cumpliendo el sueño de construir tu propia bodega con clima controlado, es obvio considerar cómo debe decorarse.

Dependiendo del tamaño de la habitación, existe una gran posibilidad de que tu colección de vinos crezca hasta más de 1000 botellas.

Una bodega grande y cuidada requiere muebles estupendos.

Muebles para la bodega 

La serie Square de botelleros es absolutamente fabulosa para almacenar muchas botellas de una manera fácil y estable. Los hermosos módulos tienen las mismas dimensiones y se pueden apilar de la forma que quieras. En las paredes puedes montar, por ejemplo, los Vino Wall Rack, que dan un aspecto aerodinámico con las botellas casi flotantes.

Para crear ambiente en tu bodega, puedes decorarla con un Pupitre para tus vinos espumosos. ¿Y qué te parece un ingenioso taburete diseñado como un corcho de champán gigante?

Haz como decenas de miles de otros amantes del vino..